terça-feira, 6 de março de 2012

... a minha manusca faz 30 aninhos e uma mousse de chocolate deliciosa

(via: pinmarklet)

os ingredientes
- 1 tabelete de chocolate de culinária
- 5 gemas de ovo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de pó de café
a preparação
- bater as 5 claras dos ovos em castelo
- partir a tabele em quadradinhos, juntar a manteiga e levar ao micro ondas  ou a banho maria até derreter

- misturar as gemas e o açúcar

- bater as claras em castelo e envolve-las no chocolate por partes e lentamente e no final espalhar a colher de café moído

- bater com a batedeira

- levar ao frio.
(Fonte: Rita Tavares)

Bon Appétit!

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